トリカヂイッパイ ラーメン 奈良 生駒 ミシュラン 掲載店 松本家でも紹介 口コミ ブログ

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トリカヂイッパイ

「トリカヂイッパイ」は奈良生駒にあるラーメン店です。ミシュラン2017掲載店でもあり、テレビ番組の「松本家」で紹介されて有名になりました。

食べログでも名店入りの人気店です。2014年開業のまだ新しいお店です。

和洋折衷の外観で、ラーメン屋さんと言うよりも、創作料理レストラン風の外観です。

トリカヂイッパイ　駐車場

お店の前に駐車場がありますが、5台位なので、運がよければ停められますが、空いてなければ近くのパーキングに停めないといけません。

駅近でもないので、車で来る人が多くこの辺は不便なところです。

しかし、近隣のコインパーキング利用で、麺大盛・ごはん・味玉のいずれかサービスがあるそうです。

最寄り駅は近鉄生駒駅で、駅から徒歩１５分と書いてありましたが、歩くとそこそこ距離があるので生駒駅からバス利用がよさそうです。

国道142号線沿い、阪奈道路の降り口に近い所にあります。この辺りはよく混んでいます。

食券

ラーメン屋さんでもシステムが色々です。初めて行く時は少し戸惑ってしまいます。ここは、食券を買うシステムです。

トリカヂイッパイ　店内

お店はL字のカウンターだけ10席のお店です。入り口すぐに券売機があり、ここで食券を買って店員さんに渡します。

席は店員さんが案内してくれます。と言うか、店員さんの指示に従いました。

トリカヂイッパイ　メニュー

メニューは券売機の側に貼ってありました。

私は初来店でメニューを見る余裕がなく、券売機で特製味噌ラーメンと全部乗せトッピングを買いましたが、特製ラーメンはトッピング全部乗せだったので、返金してもらいました。

鶏チャーシューのみか？と思ってましたが、豚チャーシューもありました。

基本のラーメンは醤油・塩・味噌と和えそばの4種類で、トッピングを別に選ぶようです。

特製になるとトッピングが全部のっています。

トリカヂイッパイ　限定メニュー

月に一度か週に一度のみの限定メニューがあり、店内で確認するかSNSで確認するかになります。

Twitterのアカウントは、https://twitter.com/nakamuraya1028　です。

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トリカヂイッパイ　こだわり

ここの看板メニューは、鶏チャーシューと無添加の細ストレート麺です。もちろんスープ・水にもこだわりがあります。

味噌ラーメン

看板メニューは醤油ラーメンのようですが、今回は口コミで変わった味と書かれていた「味噌ラーメン」にしました。

確かに 🙂 これ味噌ラーメン？と思うようなお味です。一般的な味噌ラーメンではありません。クリーミーでフレンチっぽいスープです。

私はいつもスープを残す派なんですが、今回は完食しました。それだけ塩辛くないって事ですね。

全部乗せだと、鶏チャーシューがたくさんのってましたが、ちょっと私には多いかな～。6枚程入っていた様ですが、2枚で充分です。

鶏チャーシューは胸肉のようで、あっさりしていますが、私は普通のチャーシューの方が好みかも？

少し好き嫌いの分かれる味だと思います。次回は豚チャーシューを食べてみたいな 😎

お連れが、醤油ラーメンを注文したので、少し味見をさせてもらいました。

こちらもあっさりしたお味です。美味しいですが、ラーメンらしくないかも？

麺は細ストレート麺ですが、ゆで加減も良く、粉っぽくない美味しい麺でした。

味噌と醤油なら個人的には、味噌がオススメです。

総評

スープも麺も美味しいです。特にスープは個性的なお味で、店主のこだわりが感じられます。

しかし、ラーメンらしいかと言うと少しはてな？。あっさりしてパンチはあまり感じられない。

又ラーメン屋さんでよくある、テーブルにあるトッピング的なものもありませんでした。ニンニクや生姜など、少しパンチを効かせたい時に何かトッピングがあれば良かったかな。

ラーメン屋さんというイメージで行くと少し拍子抜けかも知れません。全体的にあっさりして、ラーメンと洋食の間のようなスープです。

こくがあり、こだわりの感じられるスープなので、女性受けがいいかも知れませんね。

今回食べれなかった他のスープも飲んでみたいと思いました。

トリカヂイッパイ

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